reklama

Hokkaido polievka

Ľahká, rýchla, krémová letná polievka, zvládne ju uvariť každý, kto má na ňu chuť. Tak poďme na to...

Písmo: A- | A+
Diskusia  (8)

Tekvicu Hokkaido dnes kúpite v každom priemernom obchode.

Úplne ideálne je si ju dopestovať, ale to sa nie každému podarí. Tento rok sa nepodarilo ani mne vďaka Medardovi, ktorý nezostal nič dlžný svojej povesti a vďaka slimákom "bezdomovcom", ktorých je všade plno a tekvici nedali najmenšiu šancu, zožrali ju skôr, ako mohla začať rásť.

Ale minulú nedeľu som na okennej parapete našla tri tekvice, pričom doteraz som nezistila, kto mi ich tam nechal. Takže neznámemu darcovi ĎAKUJEM.

Obrázok blogu

Hokkaido rozkrojíme, šupku ponecháme, vydlabeme len jadierka s dužinou.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Obrázok blogu

Pripravíme si nasledovné ingrediencie :

- tekvicu Hokkaido, mrkvu, zemiaky - na zahustenie, olej, cibuľu, cesnak, oregano, soľ, čierne korenie, smotana, alebo šľahačka,  olej z tekvicových jadierok - na záverečné dochutenie

Obrázok blogu

V hrnci na oleji opražíme nakrájanú cibuľu s cesnakom.

Obrázok blogu

Keď zosklovatie, pridáme ďalšie suroviny - nakrájanú tekvicu, mrkvu, zemiaky a ešte trošku opražíme.

Obrázok blogu

Zalejeme vodou a necháme prejsť varom - 15 minút.

Obrázok blogu

Dochutíme minimálne soľou a korením. Ak chcete výraznejšiu chuť, pridajte oregáno a potom už len rozmixujeme tyčovým mixérom.

Obrázok blogu

Na zjemnenie pridáme smotanu. 

Obrázok blogu

A môžeme servírovať.

Obrázok blogu

Polejeme olejom z tekvicových jadierok, alebo posypeme chrumkavými opraženými kúskami chleba.

SkryťVypnúť reklamu
reklama
Obrázok blogu

Dobrú chuť.

Ľuboslava Šusteková

Ľuboslava Šusteková

Bloger 
  • Počet článkov:  66
  •  | 
  • Páči sa:  69x

Som človek stojaci nohami pevne na zemi, napriek tomu chcem byť natoľko naivná, aby som znovu a znovu uverila v spravodlivosť dnešného sveta. Zoznam autorových rubrík:  Podnikanie na SlovenskuSúkromné

Prémioví blogeri

Matúš Sarvaš

Matúš Sarvaš

3 články
Adam Valček

Adam Valček

14 článkov
Monika Nagyova

Monika Nagyova

295 článkov
Karolína Farská

Karolína Farská

4 články
Milota Sidorová

Milota Sidorová

5 článkov
reklama
reklama
SkryťZatvoriť reklamu